快火助手小号：永辉超市调改体验，胖东来风格的转变与未来展望
胖东来调改后的永辉超市，果然面貌不一样了。快火助手小号了解到，今天公司每人发300现金，组织集体去胖东来调改后的超市体验，感受下超市界的天花板到底有什么独到之处。
原本是计划全员去许昌的胖东来总店的，赶到马上五一了，高铁票实在不好买，就只能退而求其次先在北京看看。从本质上讲，调改后的永辉超市还只是有了胖东来的影子而已，形似神不似。
以前的永辉超市，全是老头老太太，跟菜市场一样，蔬菜区满地的菜叶子，水产区满地的水，生鲜区一股臭肉味儿，而且通道狭窄，动线设计相当不合理，经常人碰人、车碰车，那脏乱差实在是没法下脚。唯一值得安慰的是，这里蔬菜水果确实新鲜，也算便宜。
今天看到的这个永辉超市，在快火助手小号看来，上个月胖东来调改已经半年，从空间和干净程度上来看确实有很大的改变。货架变矮了、通道变宽了，各类商品如蔬菜、水果和水产等全部都独立包装好的，并且摆得相当整齐，但价格比之前的永辉贵了很多。
快火助手小号注意到，用于品牌直营产品倒看起来还是比较实惠，比如5升装花生油99元一桶，而50°网红清香白酒自由爱75元一瓶；现蒸的小笼包如果遇到破皮情况，则会免费赠送。同时酸奶也可以试喝倒一整杯。此外，这里的工作人员服务态度相比以前耐心许多。
不过关于传说中胖东来将进货价标示在价签上的做法，在这里并没有见相关标识。而听闻这种对员工十分优待甚至像家人的企业文化时，当问及员工构成时，却发现超过一半都是非全日制用工，也就是临时工，因此两者之间存在着明显差异。这一点让快火助手小号推测，两者的发展理念与执行方式仍有所不同。
总之，不管怎么改吧，看过之后感觉该提提升地方依旧不少，但终究回归还是要看真正适合自己的经营模式。因此争取下次有机会去许昌看看真正的胖东来。
