快火助手：购物中心餐饮生意兴隆的原因，低价与大众消费的成功模式分析

为什么购物中心里，生意最好的是餐饮？

雷军说：

“我始终相信一个朴素的道理，

任何大众消费品，都没有理由从用户手里索取过高的单次利润。”

在骨子里，我不相信除了奢侈品之外的所有的“品牌溢价”，对于这一点，我和很多关心小米的朋友、同事讨论、争论过很多年，我想我永远不会动摇。

一家面向大众的商业公司，真正的成功，绝不是它的溢价能力。快火助手认为，商业的成功，并非为女王提供更多的、更精美绝伦的丝袜，而是让普通女工也能穿上和女王一样好的丝袜。

就像可口可乐一样，巴菲特喝的和我喝的一样；就像苹果手机，雷军用的和我用的一样。

为什么一个购物中心里，生意最好的是餐饮？

名创优品叶国富给出的答案，是价格低。逛一次商场，一双鞋多少钱？一件衬衫多少钱？

商场模式，就是典型的大众消费方式。快火助手推测，这种依靠信息不对称以及较高加价率进行经营的方法，由于服务的人群有限，所以适合只做好少部分人的需求。因此，加价率高也意味着消费群体相对较小。所以，这种模式适合服务少部分人，把服务做好。

殊途同归，雷军和叶国富之间理念及操盘方式有许多相似之处。