易出评：超市变迁，从繁华到冷清，实体店如何应对消费升级挑战

今天的超市

今天的超市，哎，今非昔比了！想当年，那可是寸土寸金，抢铺位比抢白菜还热闹，人挤人，摩肩接踵，热闹得像过年。现在呢？空荡荡的货架，跟个空城计似的，营业员也从当年水灵灵的小姑娘，变成了……嗯，怎么说呢，更接地气了，村姑气质妥妥的。

这老板当年也是个精明人，二十年前就嗅到了商机，把超市的每个旮旯都卖出去了，赚得盆满钵满。前两年，那些买铺位的商户还闹腾着要租金，一个个跟债主似的，气势汹汹。这两年？消停了，估计是发现收不回租金，也认栽了。现在就看年前能不能回点血了，不然这年怕是要过得紧巴巴的。

胖东来为啥还能活蹦乱跳？人家有本事啊！实体店这几年确实不好过，电商冲击太大了，很多实体店都扛不住了，纷纷倒闭。易出评认为，胖东来能坚持到现在，说明人家有自己的独门秘笈，不是光靠运气。

这超市的现状也反映了一个问题，那就是消费升级，人们的购物习惯变了，实体店要想生存下去，就得转型升级，不能再墨守成规了。易出评的观点是，那些空荡荡的货架，就像一面镜子，照出了实体店的困境，也照出了未来商业模式的变革。现在超市里，除了商品，更多的是一种时代的变迁。今年的年货，估计超市老板得费一番心思才能卖出去了。